【顺式茴脑】

【英文名称】CIS-ANETHOLE

【CAS号】25679-28-1

【分子式】 C10H12O

【分子量】148.2

【外观】无色至淡澄清油状液体

【用途】可用于食品的添加剂。广泛使用在糕点、软饮料、酒类、烧烤、口香糖等食品;用于化妆品的调香、彩色照相的增感剂,还用于牙膏、香皂等。也是合成香料的重要中间体。